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黃瓜拌幹豆腐皮
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墨染幾許紅葉昊明

黃瓜拌幹豆腐皮

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
幹豆腐皮 1張
香菜 2根
3瓣
小紅椒 2個
適量
涼拌醬油 2茶勺
1茶勺
白糖 1/2茶勺
香油 2茶勺
味素 1/2茶勺
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜洗淨切絲
  • 步驟 2/9
    幹豆腐皮切絲
  • 步驟 3/9
    幹豆腐皮絲放碗裡用熱水燙一下
  • 步驟 4/9
    蒜切末,紅椒切丁,香菜洗淨切小段。
  • 步驟 5/9
    炒鍋油燒熱
  • 步驟 6/9
    蒜末和紅椒放碗裡,潑入熱油,把蒜香擊出來。
  • 步驟 7/9
    黃瓜絲和幹豆腐皮絲放碗裡
  • 步驟 8/9
    加鹽、味素、涼拌醬油、醋、白糖、香油和香菜,潑入蒜油拌勻。
  • 步驟 9/9
    拌好的冷盤裝盤即可
小貼士

釋出於 2020-09-29
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