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黃瓜絲拌幹豆腐絲
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褐次話安接

這個冷盤鮮脆味美，清淡利口。喜歡吃豆芽的朋友還可以再加一些焯好的豆芽，味道是帶點酸甜，又有一點點辣味的鮮，顏色也非常有食慾，每次都是兩根大黃瓜加兩張幹豆腐，每次都吃光光。爽口又下飯。

時間:10-30分鐘
食材
水蘿蔔 50g
黃瓜 50g
幹豆腐 適量
辣椒油 1勺
精鹽 1勺
雞精 1勺
蒜末 適量
香油 1勺
米錯 適量
糖 適量
醬油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃瓜一根，水蘿蔔一個清洗乾淨放到菜板上，幹豆腐2長，備用。
  • 步驟 2/4
    所有材料都切成細絲放入碟中中，幹豆腐可以儘量細一點。
  • 步驟 3/4
    將切好的黃瓜絲和幹豆腐絲，水蘿蔔絲放在一起，加入蒜末，適量鹽，少許糖和醋，醬油，雞精，辣椒油，香油拌勻即可。
  • 步驟 4/4
    拌好的冷盤。
小貼士

1.幹豆腐可以儘量細一點。

2.黃瓜可以稍微粗一點。

3.配料可以任意搭配.

釋出於 2023-10-22
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