香椿鍋塌豆腐
7.4萬 熱度
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秋天南山都愵不
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春之味——香椿鍋塌豆腐...菜能芬人齒頰者.香椿頭也....煎香脆嫩的老豆腐和香椿芽一起鍋塌.惹味下飯.是這個季節裡不得不嘗的美味家餚....
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好老豆腐一塊 -
步驟 2/9
老豆腐切成大片，用模具壓出形狀
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步驟 3/9
鋪在盤子上，均勻的撒上鹽、雞粉，料酒醃15分鐘使其入味。
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步驟 4/9
雞蛋打勻，豆腐蘸上蛋液
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步驟 5/9
豆腐兩面裹麵粉
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步驟 6/9
鍋上火，加入橄欖油，放入豆腐
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步驟 7/9
煎至兩面金黃。
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步驟 8/9
香椿洗淨後
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步驟 9/9
在開水中焯一下，撈出
小貼士
沒有高湯也可以用清水的~
釋出於 2019-02-12
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