鍋塌豆腐
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昕之Daa
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豆腐可以說是百變的食材，今天做個鍋塌豆腐吧，軟軟的豆腐搭配鮮香的雞蛋，煎到兩面金黃，單看那顏色就想吃了呀！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豆腐洗淨，切片 -
步驟 2/8
放在盤子裡，撒上鹽和胡椒粉
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步驟 3/8
醃製片刻，拿起一塊豆腐，表面蘸上幹澱粉
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步驟 4/8
再在雞蛋液裡沾一下
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步驟 5/8
平底鍋放油，沾滿蛋液的豆腐放裡煎
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步驟 6/8
煎到兩面金黃
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步驟 7/8
放點生抽和白糖，小火燜2分鐘即可
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步驟 8/8
盛盤，表面撒些蔥花即可
小貼士
豆腐醃製的時候要注意撒均勻，不能攪拌，那樣就碎了
釋出於 2022-07-28
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