鍋塌豆腐
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。可是，我不大喜歡吃豆腐，可兒子喜歡吃，那就搭配雞蛋做鍋塌豆腐吧，我可以只吃雞蛋，嘻嘻！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐切小片，抹點鹽醃一會兒 -
步驟 2/7
雞蛋磕入碗中
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步驟 3/7
放鹽、蔥末、胡椒粉打散
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步驟 4/7
坐鍋，放油，油熱後，倒入雞蛋
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步驟 5/7
雞蛋邊上往上卷時，將豆腐擺好
-
步驟 6/7
翻過來，煎熟另一面
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
北豆腐比南豆腐堅實一點，用北豆腐不容易碎。
釋出於 2022-09-02
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