時蔬幹豆腐
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幹豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。春天的蘿蔔菠菜與豆腐絲的搭配，顏色和美味共存
烹飪步驟
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步驟 1/6
胡蘿蔔切絲，菠菜洗乾淨去根，蔥蒜切好備用。 -
步驟 2/6
油鍋熱後，倒入蔥和幹辣椒，炒出香味
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步驟 3/6
放入胡蘿蔔翻炒
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步驟 4/6
放入幹豆腐翻炒
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步驟 5/6
放入菠菜翻炒
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步驟 6/6
放入雞精，鹽，生抽，耗油和蒸魚豉油，炒勻即可。
小貼士
幹豆腐絲儘量切細點。喜歡吃辣，辣椒油可以依據個人口味放。
釋出於 2024-02-02
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