jxcaipu logo
幹豆腐卷
13.5萬 熱度 726 收藏
reed咖啡

炎熱夏季，人的食慾、胃口都不太好，這時就選擇吃點素菜吧。幹豆腐卷就是個不錯的選擇，幹豆腐卷著蔥及時令蔬菜，蘸著辣椒醬和雞蛋醬，真的很美味呢。

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 117g
生菜 適量
臭菜 適量
蔥 適量
雞蛋醬 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    將菜品放入清水中浸泡，並清洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    洗好的菜放在簾子上控幹水分。
  • 步驟 4/10
    將幹豆腐放入開水中焯一下。
  • 步驟 5/10
    焯好後放入涼水中投涼。
  • 步驟 6/10
    將幹豆腐切成方塊狀。
  • 步驟 7/10
    每一片幹豆腐上擺放上蔥和菜。
  • 步驟 8/10
    捲起來。依次都做好。
  • 步驟 9/10
    準備好辣椒醬和雞蛋醬。
  • 步驟 10/10
    擺入盤中，享用吧。
小貼士

幹豆腐用開水焯一下會軟一些，也可以不焯。

釋出於 2019-10-18
114
相關菜譜
寫評論