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香菜乾豆腐卷
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哈利波特

今天去樓下超市買了一袋幹豆腐，中午吃蘸醬菜了。正好還剩下兩張沒有吃完就想著把它拿來卷著香菜再做出燒烤那樣的多好吃呀，家裡沒有那樣的長竹籤就用牙籤代替了，卷好後用油煎再撒上調料還真的挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
幹豆腐 2張
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
燒烤蘸料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹豆腐切成四方塊
  • 步驟 2/12
    香菜洗淨，切段，長度與幹豆腐等齊
  • 步驟 3/12
    牙籤用熱水消毒
  • 步驟 4/12
    取一張幹豆腐，在一端碼好香菜
  • 步驟 5/12
    捲成卷
  • 步驟 6/12
    用牙籤固定好
  • 步驟 7/12
    依次把剩下的都做好
  • 步驟 8/12
    煎鍋燒熱，倒入少許油
  • 步驟 9/12
    放入幹豆腐卷
  • 步驟 10/12
    煎至金黃後撒上適量鹽
  • 步驟 11/12
    再撒上適量孜然粉
  • 步驟 12/12
    最後撒上辣椒粉和燒烤蘸料就好了
小貼士

牙籤要用熱水燙一下消毒

口味可依個人喜歡新增

釋出於 2019-11-06
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