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蒜香美味豆腐卷
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安琪詩雁批

豆腐卷和豆腐是一樣的營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。冬天多吃些蛋白的植物會增強抵抗力。

時間:10分鐘內
食材
豆腐卷 1根
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
蠔油 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將豆腐卷洗淨備用
  • 步驟 2/11
    將豆腐卷切成片備用
  • 步驟 3/11
    蠔油備用
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔豬肉切片
  • 步驟 5/11
    辣椒蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 6/11
    鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋
  • 步驟 7/11
    將肉倒入翻炒放入蠔油
  • 步驟 8/11
    將豆腐皮倒入翻炒
  • 步驟 9/11
    將辣椒倒入翻炒
  • 步驟 10/11
    將胡蘿蔔倒入翻炒放入姜鹽
  • 步驟 11/11
    放入雞精翻炒入味即可
小貼士

豆腐卷也可以和海鮮一起炒味道也是非常獨特的。愛吃辣的最好多放些辣椒會更加的有食慾的。

釋出於 2024-10-08
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