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白菜乾豆腐燉肉
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希望shabby

白菜乾豆腐燉肉

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500g
幹豆腐 200g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
料酒 適量
花椒麵 適量
清水 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋燒熱，放入適量植物油。
  • 步驟 2/12
    加入蔥花爆出香味。
  • 步驟 3/12
    加入五花肉片。
  • 步驟 4/12
    加入適量料酒。
  • 步驟 5/12
    加入花椒麵。
  • 步驟 6/12
    待肉片翻炒變色後加入幹豆腐。
  • 步驟 7/12
    加入白菜翻炒均勻。
  • 步驟 8/12
    加入清水。
  • 步驟 9/12
    熟後調入適量鹽。
  • 步驟 10/12
    調入蠔油。
  • 步驟 11/12
    加入水澱粉。
  • 步驟 12/12
    加入蒜末攪拌均勻出鍋即可。
小貼士

白菜燉幹豆腐加入適量水澱粉更好吃。

釋出於 2020-10-28
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