jxcaipu logo
白菜乾豆腐拌粉絲
10萬 熱度 127 收藏
木木今兮

涼拌菜是家中餐桌上出鏡率比較高的菜，而且廣受歡迎。取材不受限制，一二樣，二三樣食材均可，隨自己喜好。而且調味料也可以因人而異，隨意調配。清爽可口的涼拌菜，美味做起來吧。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 78g
幹豆腐 80g
粉絲 20g
醬油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醋 適量
香油 適量
辣椒油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將幾片白菜泡於水中，洗淨。
  • 步驟 2/14
    將幹豆腐用開水焯一下。
  • 步驟 3/14
    將粉絲用開水燙幾分鐘。
  • 步驟 4/14
    將蒜切蒜末。
  • 步驟 5/14
    將白菜切細絲。
  • 步驟 6/14
    將幹豆腐切細絲。
  • 步驟 7/14
    將上述食材處理好後放入一個盆中。
  • 步驟 8/14
    加入適量的辣椒油。
  • 步驟 9/14
    加入適量的鹽。
  • 步驟 10/14
    再倒入適量的醬油。
  • 步驟 11/14
    再倒入適量的醋。
  • 步驟 12/14
    加入少許白糖。
  • 步驟 13/14
    淋入適量的香油。
  • 步驟 14/14
    攪拌均勻後，裝盤即可食用。
小貼士

食材及調味料可依據個人喜好增減。

釋出於 2020-09-29
207
相關菜譜
寫評論