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小白菜燉豆腐
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秋季來了,冷盤不宜多吃。所以就蒐羅著給家人做些健康又營養的熱菜。白菜豬肉燉粉條,小白菜燉豆腐都是我們餐桌上的常備菜品。今天介紹一款給大家,分享下美味。
時間:10分鐘內
食材
小白菜
250g
北豆腐
200g
胡蘿蔔
半根
大蔥
適量
生薑
適量
乾紅辣椒
3個
食鹽
適量
花椒粉
適量
白胡椒粉
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
全家福來一個,乾紅辣椒切段,蔥切花,姜切絲備用。
步驟 2/5
油熱後加入蔥姜幹辣椒爆香後加入豆腐,待表面金黃後加入胡蘿蔔翻炒均勻後加入適量花椒粉,白胡椒粉
步驟 3/5
加入小白菜翻炒均勻後加入適量鹽翻炒均勻後加入適量的水
步驟 4/5
燉三分鐘左右收汁加入適量雞精和香油翻炒均勻後出鍋。
步驟 5/5
好啦,色彩鮮麗,香味十足的燉菜就可以上桌了。
釋出於 2018-10-17
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