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小白菜燉豆腐
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volunteer唯美

小白菜燉豆腐具有綠白相襯，清素鮮嫩的特點，味道清爽可口，有健脾開胃的作用。 看上去就賞心悅目，具有較強的親和力。是一道經常可以和家人一起品嚐的菜哦。

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 200g
豆腐 200g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切塊，用開水焯一下。
  • 步驟 2/6
    小白菜洗淨，切成段。
  • 步驟 3/6
    蔥姜切絲。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油，熱了之後放入蔥花爆香，放肉炒至變色，加少許醬油。
  • 步驟 5/6
    放入小白菜和豆腐。
  • 步驟 6/6
    加水燉幾分鐘，加少許鹽出鍋。
小貼士

1、放的水最好是高湯，這樣味道會更鮮美。

2、用沸水焯一下豆腐，這樣能去除豆腐的豆腥味。

釋出於 2023-06-17
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