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圓白菜炒豆腐乾
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隕隊矩接某

平時烹製圓白菜喜歡放一些蝦皮調味，放了蝦皮之後圓白菜的味道非常鮮。這道菜餚用了一塊豆腐乾和圓白菜搭配，所以就叫做“圓白菜炒豆腐乾”，做法挺簡單的，味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 500g
豆腐乾 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主輔料： 圓白菜 豆腐乾
  • 步驟 2/12
    把豆腐乾切條。
  • 步驟 3/12
    圓白菜洗淨，切條。
  • 步驟 4/12
    鍋燒開水，放入圓白菜焯熟，撈出備用。
  • 步驟 5/12
    熱油，炒香蔥花。
  • 步驟 6/12
    然後放入蝦皮煸炒。
  • 步驟 7/12
    放入備用的圓白菜，
  • 步驟 8/12
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/12
    加鹽調味。
  • 步驟 10/12
    放入豆腐乾。
  • 步驟 11/12
    炒勻即可關火。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，即可上桌品味。
小貼士

1、這道菜餚色澤淺，不要放生抽。

2、蝦皮有鹹味，放鹽時要嘗一嘗。

釋出於 2020-01-13
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