jxcaipu logo
白菜炒豆腐
1.1萬 熱度 200 收藏
動靜unreasonable

一頓飯菜裡要有葷有素，這樣搭配合理。有了杏鮑菇肉糜，來個白菜炒豆腐。這所用的白菜是白菜幫呢，我覺得比光是白菜葉還好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
白菜 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜幫洗淨切塊。
  • 步驟 2/8
    豆腐切塊。
  • 步驟 3/8
    豆腐在開水中焯水。開水中要放鹽的哦。
  • 步驟 4/8
    炒鍋爆香花椒，蔥花。
  • 步驟 5/8
    倒入白菜幫翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    加入生抽和醬油翻炒。至白菜變軟。
  • 步驟 7/8
    加入豆腐翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    然後加入適量開水燉制。加鹽收汁即可。
小貼士

可以加入高湯燉。

豆腐要在鹽水中焯水，放碎。

釋出於 2023-10-17
299
相關菜譜
寫評論