豆腐的營養成分有蛋白質、磷、鈣、鐵、鋅、維生素等,這些都對人的健康非常有益。而中醫也認為,豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,尤適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
要想人長壽 多吃豆腐少吃肉啊!
小火慢燉,味道好