芹菜炒豆腐乾
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芹菜性涼，味甘辛；入肝，膽，心包經。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，瘰癧.痄腮等病症。芹菜作為日常餐桌上的常客之一，炒肉就吃得比較多了，像今天這一道用來炒豆腐乾，還是比較少的，清淡的味道希望大家喜歡！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜摘好洗淨後切段 -
步驟 2/7
豆腐乾切片
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步驟 3/7
熱鍋下油，將豆腐乾先煎到兩面金黃後盛起，煎的時候兩面都要灑鹽
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步驟 4/7
原鍋下油，爆香蒜頭後將芹菜倒入翻炒
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步驟 5/7
待芹菜煮熟後再將豆腐乾倒入再燜煮一會兒
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步驟 6/7
最後加鹽和生抽調味
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步驟 7/7
可以上桌了
小貼士
芹菜多筋，撕乾淨口感才好
釋出於 2024-02-23
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