香香乾豆腐卷
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Cherry-sss
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這個是我們平常吃燒烤時吃的幹豆腐卷，後來我老媽改良了的，今天我也來了點做法，還不錯。可見美食的做法不是一成不變，而是要不斷研究改變的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
幹豆腐準備4張。 -
步驟 2/9
胡蘿蔔絲加點鹽淹一下，去除水分。
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步驟 3/9
大蔥和青椒切絲。
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步驟 4/9
辣椒油，生抽，白糖，味素調成汁，備用。
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步驟 5/9
一張幹豆腐刷上汁，放上三絲捲起來，收口刷上雞蛋液，也可以不用雞蛋液（用雞蛋液收口效果比較好）
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步驟 6/9
這個就是卷好的。其實這樣已經可以切著吃了。
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步驟 7/9
平底鍋放植物油，放入幹豆腐卷小火煎至全面略黃。
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步驟 8/9
這個是煎好的，我這個油有點多了，可以少點油的。
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步驟 9/9
幹豆腐卷斜著切，裝盤。美味ok了！
釋出於 2018-10-11
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