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香辣豆腐卷
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萌噠噠的傲氣亦桃

這個是參照超市的做法做的，有次去天虹的地下超市買了一次，人家做的味道那叫好，誰讓家裡的2個饞貓愛吃呢，試著做一下，這次卷的不是太成功，下次再努力

時間:10-30分鐘
食材
豆腐皮 3張
大蔥 1根
香菜 3根
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 適量
孜然 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好3張豆腐皮
  • 步驟 2/12
    準備好大蔥和香菜
  • 步驟 3/12
    將香菜切絲備用
  • 步驟 4/12
    將蔥切絲備用
  • 步驟 5/12
    鍋內加水燒開放入豆腐皮焯一下。
  • 步驟 6/12
    燙好後撈出備用
  • 步驟 7/12
    準備好辣椒醬
  • 步驟 8/12
    準備好孜然面
  • 步驟 9/12
    將辣椒醬和孜然面混合。
  • 步驟 10/12
    將豆腐皮捲入蔥和香菜
  • 步驟 11/12
    卷好後抹上醬，切段即可
  • 步驟 12/12
    切好後用籤子串上
小貼士

1、豆腐皮要用熱水焯過。

釋出於 2022-04-27
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