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香辣豆腐
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桔子flux

豆腐在我家是經常吃的一道物美價廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，這次花點心思就能做出入味的豆腐來了，看吧，這道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下飯哦。午休時段，偷偷上菜，話不能多說了哈。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
紅辣椒 1個
青辣椒 1個
蔥 1根
蒜 1個
鹽 1匙
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    紅辣椒1個、青辣椒1個、蒜1頭、蔥1根，分別清洗乾淨，切好備用；
  • 步驟 3/8
    豆腐切塊
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒入油，油熱後轉小火，放入豆腐炸
  • 步驟 5/8
    豆腐炸至金黃色，瀝油盛出來備用
  • 步驟 6/8
    炸豆腐的油再次加熱，放入青紅辣椒、蒜、蔥爆香；
  • 步驟 7/8
    倒入炸好的豆腐翻炒一小會，放入一勺生抽提鮮；
  • 步驟 8/8
    放入鹽1茶匙，蔥末炒勻出鍋
小貼士

小技巧在步驟裡

釋出於 2019-08-27
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