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香辣豆腐
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腐劑安莫兮念嘥

用板豆腐和肉末,加上辣味去料理,就是一道香辣開胃又下飯的料理了~

時間:10-30分鐘
食材
板豆腐 300g
豬肉末 150g
紅辣椒 2個
辣椒醬 2湯匙
蒜頭 10g
醬油 適量
砂糖 少許
澱粉水 2湯匙
青蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    蔥切蔥花,蒜切蒜末,辣椒切末
  • 步驟 3/11
    板豆腐切小塊
  • 步驟 4/11
    熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
  • 步驟 5/11
    放入豬肉末拌炒
  • 步驟 6/11
    放入辣椒拌炒
  • 步驟 7/11
    加入辣椒醬,拌炒勻
  • 步驟 8/11
    放入板豆腐,輕輕拌炒
  • 步驟 9/11
    加入醬油和砂糖,拌炒勻
  • 步驟 10/11
    加入澱粉水拌勻,用小火煮
  • 步驟 11/11
    湯汁有滾開時,再撒上蔥花,即可
小貼士

紅辣椒和辣椒醬,依個人口味去調整

釋出於 2020-08-07
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