香辣豆腐
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晨濰夏日天淺藍
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按家人的口味做了些改變，香辣豆腐這道菜絕對是下飯神器。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
配料圖（為了拍照清楚才分開裝的，裝一個碗裡就可以了） -
步驟 2/11
鍋裡燒乾水，倒油燒開
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步驟 3/11
趁熱淋在所有配料上
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步驟 4/11
用筷子攪拌均勻就好了
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步驟 5/11
豆腐用淡鹽水浸泡片刻
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步驟 6/11
切片
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步驟 7/11
平底鍋放油燒熱，碼入豆腐
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步驟 8/11
小火煎至兩面金黃
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步驟 9/11
放辣椒油
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步驟 10/11
倒入適量清水，小火煮五分鐘
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步驟 11/11
大火收汁，起鍋裝盤即可
小貼士
豆腐用淡鹽水浸泡片刻，可以除掉一些豆腥味，煎起來也不容易碎。
釋出於 2019-06-28
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