豆腐是我家餐桌上的常客,今天中午又佐羅網一道香辣豆腐,用的李錦記香辣醬,做出來的效果還不錯,豆腐應該焯一下更好了,不焯會有些碎,但是比較入味,充分說明了事情的雙面性。
香辣醬用小火炒香,防止炒糊
辣椒醬很鹹,鹽適量少放