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香辣豆腐
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惠甄浮期妄年

豆腐是我家餐桌上的常客,今天中午又佐羅網一道香辣豆腐,用的李錦記香辣醬,做出來的效果還不錯,豆腐應該焯一下更好了,不焯會有些碎,但是比較入味,充分說明了事情的雙面性。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 400g
辣椒 100g
適量
適量
香辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐一塊
  • 步驟 2/10
    切塊
  • 步驟 3/10
    辣椒切塊
  • 步驟 4/10
    辣椒醬
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱
  • 步驟 6/10
    倒油,放辣椒醬炒出紅油
  • 步驟 7/10
    下豆腐
  • 步驟 8/10
    放辣椒
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻,加鹽
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

香辣醬用小火炒香,防止炒糊

辣椒醬很鹹,鹽適量少放

釋出於 2019-09-04
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