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香菜豆腐卷
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膽怯respectable

很愛吃街上賣的香菜豆腐卷,但是看到一鍋油炸很多的東西,望而生畏,從油的質量,到油在高溫下炸很多的東西實在是不敢吃了,於是回家自己在家做了一下,比街上賣的還好吃這樣吃的很放心喲

時間:10分鐘內
食材
香菜 50g
豆腐皮 50g
椒鹽面 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好香菜豆腐皮洗淨
  • 步驟 2/9
    將豆腐皮切成正方型
  • 步驟 3/9
    香菜切成與豆腐皮一樣的長度
  • 步驟 4/9
    香菜放在豆腐皮上捲成卷
  • 步驟 5/9
    卷好豆腐卷二邊切齊穿上牙籤
  • 步驟 6/9
    坐上油鍋
  • 步驟 7/9
    油熱後放入穿好的豆腐卷炸至金黃色即可
  • 步驟 8/9
    炸好後撒上椒鹽面即可食用,
  • 步驟 9/9
    上盤的時候可以將邪籤取掉
小貼士

炸的時候油溫不要太高,油也不要太多,不然就太油膩了,

釋出於 2022-12-31
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