jxcaipu logo
香菜豆腐
10萬 熱度 775 收藏
心事stillness

家裡很喜歡吃香菜，平時吃火鍋，就喜歡放很多，今天這道香菜豆腐也是很美味的啊，清香爽口味道好，不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
香菜 150g
豆腐 200g
豬油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將香菜洗淨
  • 步驟 2/15
    在燒熱的鍋中放入適量清水
  • 步驟 3/15
    蓋上蓋子直到水開
  • 步驟 4/15
    放入香菜
  • 步驟 5/15
    將焯好的香菜過涼水
  • 步驟 6/15
    擠去水分裝盤
  • 步驟 7/15
    將香菜切成小段
  • 步驟 8/15
    在燒熱的鍋中放入豬油融化
  • 步驟 9/15
    放入豆腐
  • 步驟 10/15
    用鍋鏟切成小塊
  • 步驟 11/15
    放入香菜段翻炒
  • 步驟 12/15
    放入鹽翻炒
  • 步驟 13/15
    翻炒至香味溢位
  • 步驟 14/15
    加入味精翻炒下即可裝盤
  • 步驟 15/15
    接下來就是享用美味了
小貼士

香菜焯過後要過涼水，保持爽脆口感

釋出於 2019-09-27
73
相關菜譜
寫評論