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熗拌香菜豆腐
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夏有森光暖

喜歡香菜味道的一定要試試這道菜,香菜的香氣與豆腐結合,將豆腐變得更加鮮美~

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
小米椒 2根
香菜 3根
1茶匙
生抽 1勺
香油 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把豆腐片去老皮,放在案板上
  • 步驟 2/9
    先切成厚片
  • 步驟 3/9
    再切成長條
  • 步驟 4/9
    最後切成小方塊
  • 步驟 5/9
    鍋中燒開水。
  • 步驟 6/9
    豆腐放入沸水鍋內焯燙一下
  • 步驟 7/9
    撈出、瀝水。
  • 步驟 8/9
    香菜去根和老葉,洗淨,切成碎末
  • 步驟 9/9
    小米椒切成小粒
小貼士

燒熱的香油味道要比生香油味道更好~

釋出於 2018-06-27
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