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香菜豆腐雞蛋羹
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綠豆crash

很清單的一道湯，裡面不但有雞蛋的香味，更加有了香菜的淡淡清香，夏天的時候經常喝，覺得很清爽，解暑哦。

時間:10分鐘內
食材
香菜 60g
內酯豆腐 250g
雞蛋 50g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菜洗淨切小段。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放入適量水，用勺子把內酯豆腐刮到鍋裡。
  • 步驟 3/6
    水開後倒入雞蛋，並及時攪拌。
  • 步驟 4/6
    香菜放入。
  • 步驟 5/6
    適量鹽即可。
  • 步驟 6/6
    大功告成。
小貼士

這道菜非常簡單，用時也很短哦，都是易熟的食材。

雞蛋倒入鍋中要在凝固之前攪拌，才會有羹的感覺哦。

釋出於 2020-01-14
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