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菜豆腐雞蛋卷
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滅絕師太plastic

菜豆腐是我們當地人十分愛吃且百吃不厭的一種家常菜（飯）。即能當菜也能當飯，而且有豆也有菜，營養十分的豐富。我這道改良版的菜豆腐加了雞蛋，營養變的更加豐富。孩子非常喜歡吃，有時間你也給你的孩子做吧！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 60g
油菜葉 適量
香菇 1朵
雞蛋 2個
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    香菇切丁，倒油炒香。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散，用平底鍋煎蛋餅。
  • 步驟 4/8
    豆腐用勺子碾碎，放入炒好的香菇，放鹽、雞粉，及菜葉拌勻。
  • 步驟 5/8
    把拌好的餡料鋪入蛋餅上。
  • 步驟 6/8
    捲起，封口用蛋液粘一下。
  • 步驟 7/8
    大火開鍋5分鐘。
  • 步驟 8/8
    ok！
小貼士

因為餡子易熟，所以不要蒸太久。

釋出於 2022-04-15
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