粽香乾豆腐卷
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家裡有幾張端午節包完粽子剩下的粽葉，就拿來包了這個粽香乾豆腐卷。蠻清淡的^^
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肉餡里加海米末 香菇末 蔥花 蒜末 薑末 胡蘿蔔末 糖 香油胡椒粉 生抽 料酒攪拌均勻 -
步驟 2/5
準備幹豆腐 粽葉 香草 高湯 和剛剛攪拌好的肉餡
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步驟 3/5
每張幹豆腐可以分成3份 每張粽葉分成2份 。每份幹豆腐包適量的肉餡，幹豆腐卷長度不要超過粽葉的寬度。用香草捆綁（可以用棉線代替）
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步驟 4/5
包好的卷放入鍋里加高湯燒開，轉小火煮20分鐘。
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步驟 5/5
加點鹽巴調鹹淡，勾薄芡，出鍋。
小貼士
可以延長煮的時間，煮出粽葉的香味，煮好以後燜一會兒，
釋出於 2020-08-26
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