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尖椒炒幹豆腐
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扯不斷的撕扯李

尖椒炒幹豆腐是一道及其簡單的家常菜,小吃部裡面上桌率最高的一種菜品,不僅好吃而且價格不貴,家庭吃這道菜也很開胃下飯,今天就做一次尖椒炒幹豆腐!

記得還是學生時代,週末能吃一份尖椒幹豆腐就是改善生活啦,很幸福的事情呢!好留戀上學的美好時光!

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 300g
尖椒 5個
適量
適量
生抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1、準備所用食材依次為幹豆腐、尖椒、五花肉、大蔥
  • 步驟 2/11
    2、尖椒切滾刀塊
  • 步驟 3/11
    3、幹豆腐用熱湯一下切2cm寬8cm長的長條
  • 步驟 4/11
    4、五花內切片、蔥切碎
  • 步驟 5/11
    5、起鍋,倒入油
  • 步驟 6/11
    6、油熱後放入蔥花爆香
  • 步驟 7/11
    7、放入幹豆腐翻炒
  • 步驟 8/11
    8、倒入生抽
  • 步驟 9/11
    9、倒入尖椒翻炒
  • 步驟 10/11
    10、加入少量的水蓋上鍋蓋3分鐘
  • 步驟 11/11
    11、放入適量的鹽出鍋
小貼士

幹豆腐用熱燙一下去掉豆腥味

釋出於 2023-11-26
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