Name: 尖椒米蝦豆腐丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 米蝦 100g; 豆腐 250g; 尖椒 10g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 雞精 適量; 蔥白 適量

尖椒米蝦豆腐丁

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burglar彷徨

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豆腐屬健康綠色食品，深受人們的喜愛。豆腐花樣繁多風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老小皆宜，益壽延年的美食佳品。豆腐可搭配任何食材都能燒出你所喜歡的美味佳餚。昨天用豆腐和米蝦炒了一盤取名叫尖椒米蝦豆腐丁，香辣美味。

時間:10-30分鐘

食材

米蝦 100g

豆腐 250g

尖椒 10g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

備米蝦，豆腐，尖椒，蔥白。
步驟 2/11

豆腐切丁，尖椒切段，蔥白切段。
步驟 3/11

熱鍋熱油，倒進豆腐丁炒勻。
步驟 4/11

淋點生抽上色。
步驟 5/11

炒勻。
步驟 6/11

放進米蝦。
步驟 7/11

混炒。
步驟 8/11

加鹽。
步驟 9/11

炒片刻。
步驟 10/11

再放進尖椒和蔥段炒香。
步驟 11/11

調入味精加一點點清水燒開鍋。

小貼士

米蝦豆腐丁，香辣下飯菜。

釋出於 2020-02-25

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