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肉炒幹豆腐
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Chim_wan

家裡還存了一些幹豆腐，一部分蘸醬吃了還剩下這些，幹豆腐不易儲存時間長了就容易變味，索性就把剩下的這些幹豆腐都拿來炒菜了，味道鹹香還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
幹豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
蔥 適量
雞精 適量
蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹豆腐切條
  • 步驟 2/12
    豬肉切片，蔥蒜末
  • 步驟 3/12
    熱油鍋放入肉片煸炒
  • 步驟 4/12
    放入蔥末翻炒
  • 步驟 5/12
    放入花椒粉翻炒
  • 步驟 6/12
    倒入醬油炒勻
  • 步驟 7/12
    放入幹豆腐翻炒
  • 步驟 8/12
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 9/12
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 10/12
    倒入適量清水，蓋蓋燜一會
  • 步驟 11/12
    放入蒜末炒勻
  • 步驟 12/12
    最後調入雞精即可
小貼士

幹豆腐容易扒鍋，可以放點清水咕嘟一下即可

釋出於 2023-05-30
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