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素炒幹豆腐
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思繹

素炒幹豆腐,教你最流行做法,比紅燒肉都香

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 250g
白菜 200g
韭菜 200g
油 適量
鹽 2小勺
生抽 1湯勺
白糖 1小勺
八角 1個
蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料。
  • 步驟 2/6
    白菜幫切塊，幹豆腐切片，韭菜切段。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量的油，放入八角、蒜片爆香。
  • 步驟 4/6
    放入白菜幫，先加少許鹽，煸炒出汁。
  • 步驟 5/6
    放入幹豆腐，淋入生抽，翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    下入韭菜，再加入適量的鹽，快速翻炒幾下，出鍋。
小貼士

菜快出鍋時再放入韭菜，翻炒幾下即可，以免炒過火。

釋出於 2019-12-30
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