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肉炒幹豆腐綠豆芽
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小蝌蚪

綠豆芽是自己家生的,炒著吃味道很好,特別是和幹豆腐一起炒,營養豐盛，而且簡單，真是不錯的家常菜呢。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
綠豆芽 100g
幹豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豬肉切成小薄片,蔥花也準備好,將材料裡豆芽洗乾淨,幹豆腐切成細絲.
  • 步驟 2/8
    將鍋燒熱加適量的豆油.
  • 步驟 3/8
    油燒成7成熱後將肉下鍋裡炒.
  • 步驟 4/8
    炒香後加蔥花也炒出香味.
  • 步驟 5/8
    將綠豆芽倒鍋裡炒.
  • 步驟 6/8
    2分鐘後將幹豆腐絲放鍋裡.加適量的鹽.
  • 步驟 7/8
    炒3分鐘左右關火.
  • 步驟 8/8
    將菜裝盤子裡即可食用.
小貼士

炒的時候時間不要長,豆芽時間長了不好吃了

釋出於 2019-08-26
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