臘肉炒幹豆角
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家裡還有一些自己曬得幹豆角，拿來用臘肉燒了，特別入味特別好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
幹豆角用水洗淨泡發。 -
步驟 2/7
臘肉入開水鍋中煮兩分鐘。
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步驟 3/7
洗淨後切片。
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步驟 4/7
鍋中放入燒熱加入臘肉及薑絲翻炒。
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步驟 5/7
炒至臘肉出油，倒入幹豆角。
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步驟 6/7
翻炒一分鐘後，加入適量水，大火燒開，小火慢燉30分鐘。
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步驟 7/7
加鹽調味後大火收汁即可。
小貼士
臘肉要煸炒出油才好吃。
釋出於 2020-08-11
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