Name: 胡蘿蔔炒幹豆角
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 胡蘿蔔 1根; 幹豆角 200g; 油 適量; 鹽 適量; 大料 適量; 辣椒 適量; 蔥花 適量; 雞精 適量; 老抽 適量

胡蘿蔔炒幹豆角

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七十二行

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心情故事

幹豆角是夏天的時候自己晾曬的，兒子最近喜歡上了胡蘿蔔，他說小兔子最喜歡吃的，他也喜歡，於是，一盤胡蘿蔔炒幹豆角就出來了，但是貌似我們家男人不喜歡吃胡蘿蔔呢

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 1根

幹豆角 200g

油適量

鹽適量

大料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

幹豆角用開水泡發
步驟 2/11

胡蘿蔔切絲
步驟 3/11

蔥花切好備用
步驟 4/11

泡發的幹豆角切好瀝乾
步驟 5/11

熱油爆香大料和幹辣椒
步驟 6/11

爆香蔥花
步驟 7/11

爆炒胡蘿蔔
步驟 8/11

加入適量老抽
步驟 9/11

胡蘿蔔至八成熟加入幹豆角
步驟 10/11

撒入適量的食鹽
步驟 11/11

撒入少許雞精、攪拌均勻即可

小貼士

貌似都是家常的普通做法，沒有什麼特別注意的

釋出於 2022-09-08

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