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胡蘿蔔炒毛豆
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穆雁雲冬

毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分.和胡蘿蔔一起炒顏色好看又營養.

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 350g
胡蘿蔔 1個
適量
適量
大蒜 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把毛豆剝好洗淨,胡蘿蔔削皮洗淨切丁,切點大蒜
  • 步驟 3/9
    熱油鍋,放入大蒜炒香
  • 步驟 4/9
    倒入胡蘿蔔炒下
  • 步驟 5/9
    倒入毛豆翻炒下
  • 步驟 6/9
    加點鹽
  • 步驟 7/9
    放少許醬油炒均勻
  • 步驟 8/9
    加一點點水煮熟,收汁即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

加點水煮下比較容易熟.

釋出於 2019-09-12
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