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羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆
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一朝風月英逸

綠油油的毛豆配上紅彤彤的胡蘿蔔和白嫩嫩羊尾筍，此菜的顏色非常亮呢！味道也挺不錯滴。喜歡的朋友可以試試哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 220g
胡蘿蔔 120g
羊尾筍 40g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：毛豆、胡蘿蔔、羊尾筍（已浸泡並抽取一部分鹽分）
  • 步驟 2/12
    將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
  • 步驟 3/12
    將胡蘿蔔清洗一下，去皮。
  • 步驟 4/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    將羊尾筍撕開放在案板上切開，待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆和切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水煮開，煮至毛豆和胡蘿蔔斷生熟軟。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2024-04-29
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