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臘肉炒幹豇豆
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傾城的美麗莊

北京經常有大集，賣各種各樣的東西，有一天在大集上買了一點幹豇豆，頭一次買哦，聽說好吃，試試看吧，加上老公從四川帶回來的臘肉炒菜，居然很受歡迎~~

時間:10分鐘內
食材
臘肉 150g
幹豇豆 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹豇豆提前兩天用水泡軟
  • 步驟 2/12
    這就是臘肉啦
  • 步驟 3/12
    臘肉切片，豇豆切小段，準備蔥花薑片
  • 步驟 4/12
    油鍋倒入底油
  • 步驟 5/12
    放入蔥花薑片爆香
  • 步驟 6/12
    加入臘肉
  • 步驟 7/12
    加入豇豆
  • 步驟 8/12
    加一點水生抽提味
  • 步驟 9/12
    加鹽
  • 步驟 10/12
    加一點水
  • 步驟 11/12
    蓋鍋蓋燜一會兒
  • 步驟 12/12
    出鍋啦
小貼士

1.臘肉事先煮熟比較好，我這是第一次做沒經驗，所以燜了一會兒

2.臘肉本身有鹹味，加鹽的時候注意別過量哦

釋出於 2019-11-21
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