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臘肉炒荷蘭豆
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夏有森光暖

喜歡吃荷蘭豆,所以經常備了一些在冰箱裡,今天下班晚了,一個人吃,就摻了點臘肉一起炒,爽脆的荷蘭豆配上濃郁香味的臘肉,好吃,簡簡單單的搞定了一個晚餐;

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 300g
臘肉 50g
適量
適量
蒜子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖:洗乾淨切好的臘肉,荷蘭豆;
  • 步驟 2/6
    燒紅鍋加入花生油;
  • 步驟 3/6
    蘭豆倒時鍋裡爆炒;
  • 步驟 4/6
    炒致變翠綠色變軟便可裝起備用;
  • 步驟 5/6
    改小火把臘肉輕炒一下,臘肉很快熟,稍變色便可以;
  • 步驟 6/6
    加入剛炒好的蘭豆一起炒勻調味出鍋;
小貼士

臘肉切得薄,一定不能大火去炒,很容易糊的;

釋出於 2022-09-19
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