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臘肉炒龍牙豆
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馗副碩胺苯

臘肉炒龍牙豆

時間:10分鐘內
食材
龍牙豆 500g
臘肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍牙豆摘好洗淨浸泡備用
  • 步驟 2/7
    臘肉切片備用 蒜頭拍碎備用
  • 步驟 3/7
    將龍牙豆氽水過冷水
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將臘肉倒入翻炒
  • 步驟 5/7
    然後將龍牙豆倒入一同翻炒
  • 步驟 6/7
    再加少許水將菜燜煮後，再加鹽調味
  • 步驟 7/7
    最後加生抽和生粉水勾芡後即可上碟
小貼士

龍牙豆氽水後瀝一下水再炒

釋出於 2020-10-28
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