jxcaipu logo
涼拌油菜蟹味菇
2.6萬 熱度 117 收藏
所有thigh

清淡且美味的一道涼拌菜，脆生生的油菜，肉嫩滑爽的蟹味菇，稍加擺盤，就是一盤美味呢！

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 180g
油菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
花椒 適量
味極鮮 適量
芝麻油 適量
小紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備油菜、蟹味菇。
  • 步驟 2/13
    將油菜對切開。
  • 步驟 3/13
    入加了一點點鹽、雞精的鍋中焯熟。
  • 步驟 4/13
    蟹味菇也放在水中焯一下。
  • 步驟 5/13
    將焯好的菜過涼。
  • 步驟 6/13
    鍋中放油，入花椒爆香。
  • 步驟 7/13
    取花椒油澆在瀝過水的油菜與蘑菇上。
  • 步驟 8/13
    加入味極鮮、鹽。
  • 步驟 9/13
    加入芝麻油。
  • 步驟 10/13
    將菜拌勻。
  • 步驟 11/13
    先將油菜挑出，擺在盤中。
  • 步驟 12/13
    再放入拌好的蘑菇。
  • 步驟 13/13
    擺上小紅椒點綴即可。
小貼士

調味料可根據自已的喜好新增。

釋出於 2022-12-21
298
相關菜譜
寫評論