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涼拌油菜花
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國兒童不遺

油菜花的食療價值   油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓 貧血和傷風等功效

溫肺 心臟疾病,益乳,益肝 健脾 和胃 補腎 潤腸 強筋 壯骨 養顏護膚 通血

時間:10分鐘內
食材
油菜花 1束
味醂 7g
生抽 7g
芥子辣醬 4g
柴魚濃縮粒 30g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    油菜花 一束
  • 步驟 2/11
    根部切掉
  • 步驟 3/11
    水裡加一勺鹽 煮開
  • 步驟 4/11
    然後從中間切開
  • 步驟 5/11
    水開後 先放根部
  • 步驟 6/11
    在放上面的花 煮2分鐘
  • 步驟 7/11
    撈出來 放入冷水中
  • 步驟 8/11
    用手擠去水份
  • 步驟 9/11
    加入各種調料 拌勻
  • 步驟 10/11
    保鮮膜拉上 放到冰箱 2小時左右
  • 步驟 11/11
    拿出來就可喲吃了
小貼士

日本料理 冷盤 很多都要放冰箱裡冰了 在吃

釋出於 2023-03-23
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