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涼拌芹菜花生米
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唐宛如賽高基吔

芹菜的營養價值豐富飲食與健康中: 芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血。芹菜是家庭常用的蔬菜，可以涼拌，還可以做熱菜，還有很高的藥用價值。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 100g
花生米 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    芹菜擇掉葉，柄洗淨切斷。
  • 步驟 3/9
    花生米泡30分鐘。
  • 步驟 4/9
    焯芹菜。
  • 步驟 5/9
    焯好放涼水中。
  • 步驟 6/9
    瀝乾水分撈出。
  • 步驟 7/9
    煮花生米加少許鹽和大料。
  • 步驟 8/9
    煮熟的花生米和芹菜放一起。
  • 步驟 9/9
    加適量的鹽、香油、味精攪拌均勻。拌好可吃了。
小貼士

煮花生米放少量的鹽和大料入味。

釋出於 2022-12-31
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