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涼拌芹菜花生米
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燈泡與狗
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時間:10分鐘內
食材
芹菜 1棵
花生米 200克
木耳 10朵
胡蘿蔔 1根
大料 1粒
3克
生抽 1勺
白糖 1勺
白醋 2勺
香油 少許
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生豆和木耳提前用水泡發,胡蘿蔔和芹菜切丁備用。
  • 步驟 2/6
    鍋內放水煮開。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克鹽煮熟,撈出瀝乾水份。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔洗淨去皮切丁,芹菜去葉洗淨切丁。木耳泡發洗淨。
  • 步驟 4/6
    鍋中放水煮開,依次放入木耳,胡蘿蔔,芹菜煮2分鐘左右撈出瀝乾水份。
  • 步驟 5/6
    所有瀝乾的蔬菜都放在一起,加入鹽,生抽,白糖,陳醋,香油,拌勻,灑上白芝麻即可。
  • 步驟 6/6
    撰寫製作步驟
小貼士

脫脂豬頭肉一般是經過烤制脫脂,比普通豬頭肉香但是不那麼膩。

釋出於 2018-07-09
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