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步驟 1/9
準備好材料~
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步驟 2/9
電飯煲內放適量水,放入洗淨的花生米,加入蔥姜八角,加一鹽勺的鹽按快煮鍵煮熟(加鹽使花生米更入味,煮30分鐘是硬的口感,稍軟的煮40分鐘)~
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步驟 3/9
煮花生米的同時,將芹菜胡蘿蔔洗淨,芹菜切小段,胡蘿蔔切塊,蒜切末~
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步驟 4/9
鍋內倒適量清水,待水開時放入芹菜胡蘿蔔,煮1分鐘~
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步驟 5/9
撈出控幹水份裝盤備用~
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步驟 6/9
將煮熟的花生米撈出,控幹水份裝盆備用~
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步驟 7/9
將芹菜胡蘿蔔倒進花生米里~
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步驟 8/9
加入蒜末,精鹽,雞精,味精,醬油,耗油,香油,辣椒油,白芝麻~
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步驟 9/9
拌勻即可~