涼拌菠菜花生米
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坁美麗的謊言奚的
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天兒越來越熱，涼拌菜成為這個季節最受歡迎的菜了菠菜不但含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。而且菠菜中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
菠菜用熱水焯一下撈出在涼水裡過一下 -
步驟 2/8
撈出攥幹水分
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步驟 3/8
切成段
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步驟 4/8
大蒜拍碎切末
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步驟 5/8
將切成段的菠菜和蒜末放容器中調入適量鹽拌勻
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步驟 6/8
盛在盤中
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步驟 7/8
花生米炒熟
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步驟 8/8
上面倒上花生米就可以了
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-11
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