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平菇馬鈴薯滷肉飯團
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食材
五花肉
100克左右
小平菇
300克左右
老抽
一茶匙
八角
3瓣
花椒
3粒
蔥薑蒜
適量
大米
300克左右
鹽
適量
馬鈴薯
150克左右
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
馬鈴薯改刀至與米粒一樣大小的丁,用清水浸泡,備用
步驟 2/7
五花肉改刀比馬鈴薯稍大的肉丁,備用
步驟 3/7
平菇亦切丁
步驟 4/7
下蔥薑蒜花椒八角爆鍋後撈起,下以上三丁炒香,倒入電飯煲與米飯同燜。依照個人口味放適量水和鹽。
步驟 5/7
依照個人口味選擇燜煮時間
步驟 6/7
裝入搖飯糰器,搖搖搖
步驟 7/7
小朋友超喜歡的飯糰就完成啦
小貼士
食材改刀小丁是因為搖飯糰比較容易成型,大人吃可以不用改刀成那麼小。
釋出於 2018-12-26
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