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馬鈴薯椒肉餅
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這是董先生的主意,按照他的想法做了馬鈴薯椒肉餅,剛熟的時候整個廚房充滿濃郁的香味,沒想到涼了之後還是那麼美味。

時間:10-30分鐘
食材
馬鈴薯 1個
精豬肉 300g
小蔥 3顆
粉絲 50g
青椒、紅椒 各1根
適量
黑胡椒 適量
辣椒粉 適量
雞精 2g
醬油 少量
芝麻 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    粉絲提前在開水裡煮熟,盛出後過涼水切斷放入碗裡。土豆、青椒、紅椒和小蔥都切好,連同配好的調料都放入碗裡,攪拌均勻~
  • 步驟 2/4
    電餅鐺預熱後,刷一層薄薄的油。舀一勺放入、稍稍攤開、調整至圓形。此時,電餅鐺上下兩面均為加熱狀態
  • 步驟 3/4
    經常翻面,受熱更均勻。不要擔心土豆會不會不夠爛,就是略脆一些,咬起來真帶勁
  • 步驟 4/4
    哈哈,好性感的顏色!
釋出於 2019-01-02
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