馬鈴薯炒肉
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有報道認為熟馬鈴薯要冷藏後食用才更健康，也不知道是不是沒有深刻去了解啊！馬鈴薯一向對它我都沒有免疫力的，經常跟青菜輪著吃，這段時間是馬鈴薯上市高峰期價格便宜，所以出現在餐桌上更加頻繁。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
馬鈴薯去皮、洗乾淨切絲，加水浸泡備用 -
步驟 2/7
五花肉切片
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步驟 3/7
座鍋熱油，放入五花肉稍煎逼出油
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步驟 4/7
倒入瀝乾水的馬鈴薯，快速翻炒
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步驟 5/7
加蓋稍燜一下
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步驟 6/7
繼續翻炒至熟
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步驟 7/7
加入紅椒絲、蔥段、鹽攪勻即可出鍋
小貼士
切好放在水中浸泡是防止變色
釋出於 2022-07-15
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